Strogonof de setas

1 Porción

Ingredientes

  • 200 grs. de setas.

  • 100 grs. de crema

  •  20 grs de mantequila

  • 5 cc de cognac

  • 2 cc de salsa de soya

  • Sal y Pimienta

Preparación

Se cortan las setas en tiras de 1 cm. de ancho y se saltan en la mantequilla, luego se flamear con el cognac y se apaga con la crema, dándole un hervor hasta que estén cocidas (+/- 5 minutos), salpimentar y servir.