Image by Manny Becerra

CHAMPIÑON OSTRA

Estas delicias libres de colesterol son de sabor muy agradable y aportan gran cantidad de proteínas .

200 gramos
200 gramos
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Corresponden a un tipo de seta de sombrero redondeado de 1 a 12 cms de diámetro. 

Los bordes pueden ser ondulados y curvados hacia abajo y el pié es corto y grueso.

Crecen en racimos grandes. 
.Son de color gris claro en verano y oscurecen para el invierno.

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Se comen como plato de fondo y/o acompañamiento, en aperitivos, en salsas y guisos.