PORTOBELLO
Se trata de una variedad destinada sobre todo para el mercado fresco, tiene un alto valor nutritivo, teniendo un elevado contenido de proteínas y ricos en vitaminas.
enteros 200 grs
enteros 400 grs
Laminados 200 grs
Royal 400 grs
Este Champiñón es de sombrero semi redondo con una típica forma trapezoidal.
Presenta una piel lisa con ligeras escamas, de coloración café claro a pardo.
Su pie es blanco, recto y cilindrico. Sus láminas son de color gris rosa. Olor suave con sabor ligero como avellana.
Realza su sabor al cocinarlo en la parrilla. Su sabor y textura lo hace muy agradable al paladar.