Setas al mojo del ajo

1 Porción

Ingredientes

  • 120 grs de setas

  • 50 cc de aceite

  • 1 diente de ajo

  • 1/2 aji de cacho de cabra

  • sal y pimienta

Preparación

Se cortan las setas en grandes trozos o se dejan enteras. En una paila calentar el aceite de oliva y freir en él el diente de ajo partido en 4 y el 1/2 aji cortado en 3 o 4 rodajas, cuando el ajo comienza a tostarse, agregar las setas. En pocos minutos están cocidas, salpimentar y servir.